食材明细
主料
毛豆:
炒工艺三刻钟耗时高级困难程度鸡胸肉炒毛豆的制作方法步骤
1、食材：毛豆、鸡胸肉（已清洗）、剁辣椒。
2、将毛豆剥壳淘洗干净。
3、将鸡胸肉放在案板上切成粒。
4、放入盘中，加适当的料酒。
5、加适当的酱油。
6、加适当的盐。
7、加适当的淀粉。
8、抓匀，腌制10分钟。
9、将毛豆下入沸水中焯上5到6分钟捞出。
10、起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡胸肉翻炒翻炒。
11、接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
12、然后，加适当的剁辣椒。
13、加适当的盐。
14、加适当的味精。
15、调味炒匀即成。
